Bratwurstkugeln mit Obatzter und Speckmantel

Bratwurstbällchen mit Obatzter in Speckmantel inspiriert von BBQ aus Franken  Fränkische Bratwurst Kugeln mit Gerupften gefüllt und mit Speck umwickelt - YouTube Bratwurst geht immer.  Wenn das noch mit leckeren…

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Schwäbisch-fränkischer Strudel

Schwäbisch-fränkischer Strudel Rezept frei nach "BBQ aus Franken" Was soll man sagen: mit der Kombination kann nichts schief gehen! Wer Bratwurst und Kässpätzle mag ist hiermit richtig bedient. Rezept: Die…

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mein „Neuer“

mein neuer Grill Nach einigen Jahren treuer Dienste ist mein "alter" Grill in die Jahre gekommen.  Da auch mein eigener Anspruch an das Grillen höher geworden ist musst ein neuer…

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